Depuis sa fondation en 1979, l’AFAM organise des Journées annuelles en collaboration avec de nombreux partenaires et institutions régionales qui les accueillent. Au cours de ces rencontres, les spécialistes de la période mérovingienne exposent les résultats de leurs recherches, confrontent leurs idées et nouent des liens de confraternité. Organisées chaque année dans une ville différente, ces Journées ont été l’occasion de parcourir la France et quelques pays limitrophes. L’Association accorde une grande importance à ouvrir sa tribune à un public diversifié : des étudiants de master aux chercheurs universitaires, des archéologues des services et sociétés de fouilles aux chercheurs bénévoles. Les programmes de ces journées sont établis par des comités scientifiques ad hoc, mis sur pied avec les partenaires locaux.
En outre, la tenue des Journées internationales est souvent couplée à l’organisation d’une voire de plusieurs expositions relatives à la période, parfois dotées d’un catalogue réalisé dans le cadre ou en marge de notre manifestation.